【推荐】文明餐桌活动总结3篇
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它能够给人努力工作的动力，我想我们需要写一份总结了吧。我们该怎么去写总结呢？以下是小编帮大家整理的文明餐桌活动总结3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
文明餐桌活动总结 篇1尊敬的各位领导、各位同行、女士们，先生们：
大家好！
首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎！对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。
从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求，深入细致的开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动的效果明显。
在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下：
一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力
从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》 ……此处隐藏2234个字……桌活动总结 篇3
民以食为天，餐桌文明是社会文明的缩影，为进一步弘扬节约环保的社会理念，我园开展了“文明餐桌行动”，培育了全体教职工安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的养成，起到了良好的效果。
一、大力宣传、温馨提示。在机关食堂入口摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩饭”、“ 珍惜一粒米，收获一份爱”等，通过温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。
二、发起倡议、倡树新风。制作了文明用餐倡议书，节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费；环保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗，不在就餐时吸烟；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食。
三、规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。
四、加强培训，增强素质。对食堂全体职工，进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，在宣传用语、文明提示语等细节中，提高水平和沟通能力。
五、提醒监督、形成长效。及时总结学习有效创建形式，推进文明餐桌创建活动长效化、制度化、习惯化。
通过文明餐桌活动的实施，我园全体教职工都有很深的感触，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示机关干部职工文明形象，宣传文明餐桌精神，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
